€89,00
0.75l | €118,67 / l
Der Percarlo 2022 von San Giusto a Rentennano zählt seit Jahrzehnten zu den großen Ikonen der Toskana und gilt als einer der bedeutendsten reinsortigen Sangiovese-Weine Italiens. Seit dem ersten Jahrgang 1983 wird Percarlo ausschließlich aus den besten Trauben der eigenen Weinberge in Gaiole in Chianti erzeugt und steht für kompromisslose Qualität, Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial.
Für den Percarlo werden ausschließlich 100 % Sangiovese-Trauben verwendet, die von Hand selektiert und mit sehr niedrigen Erträgen gelesen werden. Die lange Maischegärung von rund 30 bis 35 Tagen sorgt für eine beeindruckende Konzentration und aromatische Tiefe. Anschließend reift der Wein 20 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern und Tonneaux sowie weitere 15 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Der Jahrgang 2022 präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Veilchen, Lakritz und feinen Gewürzen, begleitet von dezenten Röstaromen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Percarlo mit beeindruckender Präzision, seidigen Tanninen, lebendiger Frische und außergewöhnlicher Länge. Ein großer Toskaner mit enormem Lagerpotenzial und einer Eleganz, die ihn zu den besten Sangiovese-Weinen Italiens zählt.
Produzent: San Giusto a Rentennano
Region: Toskana, Italien
Appellation: Toscana IGT
Jahrgang: 2022
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
Ausbau: 20–22 Monate in französischen Eichenfässern und Tonneaux, anschließend mindestens 15 Monate Flaschenreife.
Verschluss: Naturkork
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirschen, Waldbeeren, Veilchen, Lakritz, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und zugleich elegant, mit dichter Frucht, seidigen Tanninen, mineralischer Frische und außergewöhnlich langem Finale.
Perfekt zu Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch, Lamm, Trüffelgerichten sowie gereiftem Pecorino und Parmigiano Reggiano.
18 °C
20–30 Jahre bei optimaler Lagerung.
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toscana IGT
Produzent: San Giusto a Rentennano
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
Flaschengröße: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite.
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