Weinbeschreibung: Diese Cuvée besticht mit ihrer dunklen, granatroten Farbe und intensivem Duft nach Blumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der kräftig strukturierte Körper und die feinen Tannine unterstützen das Bouquet nachhaltig im Gaumen und bedingen einen langen Abgang.
Anbaugebiet: Nach Süd-Südost ausgerichtete Hanglagen in Entiklar (260 – 300 m ü.d.M.)
Speiseempfehlung: Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Serviertemperatur: 17 – 18 °C
Reifepotential: 8 – 10 Jahre
Alkohol: 14 %vol
Gesamtsäure: 5,1 g/Liter
Restsüße: 1,2 g/Liter
