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„Le Serre Nuove“ ist ein gehaltvoller, vollmundiger Bolgheri Rosso von der Tenuta dell'Ornellaia. Er wird durch Verschnitt aus Bordeaux gewonnen und reift 15 Monate lang in neuen und zweiten Barriques. In der Nase entfalten sich umhüllende Aromen von roten Früchten, aromatischen und balsamischen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, strukturiert und anhaltend.
EIGENSCHAFTEN
Bezeichnung
Bolgheri DOC
Rebsorten:
65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Region
Toskana (Italien)
Alkoholgehalt
14.5%
Weinberge
Böden marinen, alluvialen und vulkanischen Ursprungs
Weinbereitung
Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahlbehältern und Barriques
Alterung
15 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche15 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche
