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Distillerie Berta – SoloPerGian

Die SoloPerGian ist weit mehr als eine außergewöhnliche Grappa – sie ist eine Hommage an Gianfranco Berta, Mitbegründer der renommierten Distillerie Berta. Mit diesem einzigartigen Destillat ehrt die Familie Berta einen Menschen, dessen Leidenschaft, Menschlichkeit und Hingabe die Geschichte der Brennerei nachhaltig geprägt haben. SoloPerGian vereint Handwerkskunst, Zeit und Emotion zu einer der exklusivsten Grappe Italiens.

Die Grappa entsteht aus der meisterhaften Assemblage der drei legendären Berta-Selektionen Tre Soli Tre (Nebbiolo), Roccanivo (Barbera) und Bric del Gaian (Moscato). Nach der diskontinuierlichen Destillation in traditionellen Kupfer-Dampfbrennblasen reift das Destillat acht Jahre in 1.200-Liter-Eichenfässern und anschließend weitere zwei Jahre in 100-Liter-Barriques. Diese außergewöhnlich lange Reifezeit verleiht der SoloPerGian ihre beeindruckende Tiefe, Eleganz und Harmonie.

Im Glas präsentiert sich die SoloPerGian in einem warmen Bernsteinton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Noten von reifen Waldbeeren, kandierten Früchten, Kakao, Vanille, edlen Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sie sich weich, cremig und außergewöhnlich ausgewogen. Die lange Reifung sorgt für eine seidige Textur und einen minutenlangen Nachhall mit eleganten Holz- und Gewürznoten. Eine Grappa für besondere Momente und höchste Ansprüche.


Technische Daten

Produzent: Distillerie Berta

Region: Piemont, Italien

Produkt: Grappa Invecchiata

Name: SoloPerGian

Inhalt: 0,70 l

Alkoholgehalt: 43 % vol.

Trester:

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Moscato

Destillation:
Diskontinuierliches Verfahren in Kupfer-Dampfbrennblasen.

Reifung:

  • 8 Jahre in 1.200-Liter-Eichenfässern
  • 2 Jahre in 100-Liter-Barriques
  • Gesamtreifezeit: 10 Jahre

Verpackung: Original-Holzkiste


Verkostungsnotiz

Farbe: Intensives Bernstein.

Duft: Komplex und elegant mit reifen Früchten, Waldbeeren, Kakao, Vanille, Gewürzen und feinen Röstaromen.

Geschmack: Weich, vollmundig und harmonisch mit seidiger Textur, perfekter Balance sowie einem außergewöhnlich langen und eleganten Finale.


Genuss-Empfehlung

Ideal als Digestif, zu dunkler Schokolade, Zigarren, gereiftem Hartkäse oder einfach pur als Meditationsdestillat.


Serviertemperatur

16–18 °C im großen Grappakelch.


Lagerfähigkeit

Nahezu unbegrenzt lagerfähig. Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.


Gesetzliche Angaben

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Produzent: Distillerie Berta

Alkoholgehalt: 43 % vol.

Flaschengröße: 0,70 l

Verschluss: Naturkork


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