€43,50
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Produktbezeichnung |
Eine alkoholhaltige Assemblage aus erlesenen Weinbränden, Grappa, Brandy und Fruchtdestillaten. |
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Herstellungsprozess |
Die Assemblage reift 12 Monate lang in Holzfässern. |
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Destillationssystem |
Diskontinuierlich, Kupferkessel mit Dampfstrom. |
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Holzart |
Verschiedene Hölzer. |
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Röststufe Holz |
Verschiedene Röststufen. |
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Farbe |
Bernsteinfarben. |
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Nase |
Komplex, kraftvoll und einhüllend, mit einer starken Persönlichkeit. Herrliches Konzert der Gefühle mit Noten von Tabak, Kakao und Vanille. |
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Gaumen |
Komplex und einhüllend, mit einer starken Persönlichkeit. Der erste Eindruck in der Nase wird am Gaumen reichlich bestätigt. |
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Flascheninhalt |
Cl. 70. |
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Alkoholgehalt |
43% vol. |
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Beschreibung |
Es ist weder ein Grappa, noch ein gereifter Grappa, weder ein Brandy noch ein Fruchtdestillat. Es ist eine gelungene Assemblage all dieser edlen Tropfen. Das Rezept ist geheim. Nur unser Gedächtnis kennt es. |
