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Produktionsjahr

2008.

Robsorten und Ursprung vom Most

Barbera, Nebbiolo, Moscato.

Destillationssystem

Diskontinuierlich.

Herstellungsverfahren

Mit Dampfstrom.

Herstellungsverfahren

Kupferkessel mit Dampfstrom.

Holzart

1200 Liter Fässer für acht Jahre und 100 Liter Fässer für zwei Jahre.

Röststufe Holz

Verschiedene Röststufen.

Farbe

Bernsteinfarben.

Nase

Kraftvoll, sanft, einhüllend, mit einer großen Persönlichkeit. Im breit gefächerten Bouquet dominieren Noten von reifen Früchten, Waldbeeren, Kakao un Vanille.

Gaumen

Komplex und einhüllend; der erste Eindruck in der Nase wird am Gaumen reichlich bestätigt.

Flascheninhalt

Cl 70.

Alkhohlgehalt

43% vol.

Empfohlenes Glas

Kelchförmiges Glas SoloPerGian.