€6,20
1.0kg | €6,20 / kg
Seit 1939 steht Pastificio Setaro für authentische Pasta aus Gragnano, der weltberühmten „Hauptstadt der Pasta“ am Golf von Neapel. Hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst, vereint Setaro höchste Qualität mit jahrhundertealter italienischer Pastakultur.
Für die Herstellung wird ausschließlich hochwertiger Hartweizengrieß aus ausgewählten Anbaugebieten und reines Quellwasser aus den Lattari-Bergen verwendet. Die Pasta wird durch Bronzeformen (Trafilata al Bronzo) gezogen, wodurch ihre charakteristisch raue Oberfläche entsteht. Diese nimmt Saucen besonders gut auf und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen über mehrere Stunden bis Tage. Dadurch bleiben Aroma, Struktur und die wertvollen Eigenschaften des Hartweizens optimal erhalten. Das Ergebnis ist eine Pasta mit perfektem Biss (al dente), außergewöhnlicher Kochstabilität und authentischem Geschmack.
Ob klassische Spaghetti, Paccheri, Linguine oder besondere regionale Formen – Pastificio Setaro steht für italienische Spitzenqualität und wird von Feinschmeckern sowie Spitzenköchen weltweit geschätzt.
Hersteller: Pastificio Setaro
Herkunft: Gragnano, Kampanien, Italien
Geschützte Herkunft: Pasta di Gragnano IGP
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Herstellung: Bronzegezogen (Trafilata al Bronzo)
Trocknung: Langsame Niedrigtemperatur-Trocknung
Verpackung: Papierbeutel
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Allergene: Enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Herkunftsland: Italien
Füllen Sie das folgende Formular aus, um Ihren Widerrufsantrag einzureichen.
