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Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Für den Prestige Grieser Lagrein Riserva wird nur ausgewähltes Traubengut aus den besten Lagen mit geringem Ertrag im Weinberg verwendet. Der Wein präsentiert sich undurchdringlich granatrot, mit tollen Aromen in der Nase und einem langen, harmonischen Abgang am Gaumen.
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Rebsorten |
Lagrein |
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Anbaugebiet/Klima |
warme, sandige Schwemmböden rund um Gries bei Bozen |
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Ernte |
Ende September bis Mitte Oktober |
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Weinbereitung |
Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass. |
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Charakteristik |
Farbe: intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen, erinnert an Humus, leichter Ton nach Vanille und Kakao Geschmack: Kräftig und harmonisch mit geschmeidigen und eleganten Tanninen. |
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Passend zu |
Fleischgerichten oder Wild und würzigem Hartkäse |
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Alkohol: 14 % vol* |
Restzucker : 4,5 g/l* |
