0.75l | €73,33 / l

Weingut Dönnhoff – Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs® 2022

Der Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs® 2022 vom Weingut Dönnhoff gehört zu den herausragenden trockenen Rieslingen Deutschlands. Das Weingut zählt seit Jahrzehnten zur Weltelite des Rieslings und wird heute von Cornelius Dönnhoff mit höchster Präzision geführt. Der Höllenpfad im Mühlenberg ist seit dem Jahrgang 2017 als eigenständige VDP.Grosse Lage® klassifiziert und zählt zu den spannendsten Terroirs der Nahe. Seine steilen Südhänge mit verwittertem rotem Sandstein (Rotliegend) verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität, Würze und Eleganz.

Der Jahrgang 2022 brachte an der Nahe Weine von beeindruckender Präzision hervor. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und je nach Partie in großen traditionellen Holzfässern sowie Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, bevor er leicht filtriert abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein Großes Gewächs mit enormer Tiefe, straffer Struktur und außergewöhnlichem Reifepotenzial.

Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt Limette, Grapefruit, weißen Pfirsich und Aprikose, begleitet von Feuerstein, Kräutern und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Riesling kraftvoll und dennoch präzise, mit kristallklarer Frucht, salziger Mineralität, lebendiger Säure und einem außergewöhnlich langen, eleganten Finale. Ein Großer Riesling mit internationalem Spitzenformat.


Technische Daten

Produzent: Weingut Dönnhoff

Region: Nahe, Deutschland

Appellation: VDP.Grosses Gewächs®

Lage: Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg

Jahrgang: 2022

Rebsorte: 100 % Riesling

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Ausbau: Spontane Vergärung in großen traditionellen Holzfässern und teilweise Edelstahltanks, mehrere Monate Hefelager ohne Bâtonnage.

Verschluss: Naturkork


Verkostungsnotiz

Leuchtendes Goldgelb. In der Nase Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Aprikose und feine Kräuterwürze, unterlegt von Feuerstein und rotem Sandstein. Am Gaumen kraftvoll, präzise und mineralisch mit straffer Säure, salzigem Charakter und außergewöhnlich langem Nachhall.


Speiseempfehlung

Ideal zu Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Seezunge, Austern, Kalbfleisch, Geflügel, asiatischer Küche sowie gereiftem Hartkäse.


Serviertemperatur

10–12 °C


Lagerfähigkeit

2026–2045+. Das Große Gewächs besitzt ein enormes Reifepotenzial und gewinnt mit zunehmender Flaschenreife an Tiefe und Komplexität.


Gesetzliche Angaben

Herkunftsland: Deutschland

Anbaugebiet: Nahe

Produzent: Weingut Dönnhoff

Rebsorte: 100 % Riesling

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Flaschengröße: 0,75 Liter

Verschluss: Naturkork

Allergene: Enthält Sulfite.


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