€18,50
0.75l | €24,67 / l
Tipologie: Weisswein
Rebsorten: Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc
Herkunft: Italien-Lombardei/ Lugana DOC
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Der Pratto stellt eine Herausforderung dar, die wir annehmen wollten, indem wir aus den konventionellen Schemata ausbrechen und gleichzeitig unseren Respekt für das Terroir bewahren. In dieser Spätlese treffen die Aromatik des in Stahl gekelterten Sauvignon, die Weichheit des Chardonnay und die Finesse des Turbiana harmonisch aufeinander und ergeben ein exklusives Ergebnis. In der Nase zeigen sich Noten von tropischen Früchten, begleitet von pflanzlichen und mineralischen Noten, die seine Finesse und Eleganz unterstreichen, mit einer sehr kommunikativen Wirkung, die den Geschmack anregt und den Speichelfluss fördert. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit einem Auftakt von exquisiter Süße, gefolgt von einer perfekt ausbalancierten Säure und Würzigkeit, und schließlich kehren die fruchtigen und mineralischen Noten zurück. Ideal zu strukturierten Vorspeisen wie Crostini mit Gänseleber, aber auch zu delikaten, aber geschmacksintensiven ersten Gängen, hellem und weißem Fleisch und Fisch mit Kräutern. Perfekt zu reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8° - 10°
